COMBE
nos flacons
notre vin
LONGUE
2024
Les âmes
AOP La clape Blanc
• Production : 2000 cols 75 cl
• Assemblage : 80 % Bourboulenc – 20 % Grenache Blanc
VIGNOBLE LA CLAPE
AOP LA CLAPE LANGUEDOC
ARMISSAN – FRANCE
PARC NATUREL RÉGIONAL, NATURA 2000
VINS :
• Pressurage grappes entières
• Vinifications en barrique de 500 L et cuve inox
CARACTÉRISTIQUES :
• GARRIGUE – THYMUS – ROSMARINUS – CISTUS
• PIERRES – STATES CALCAIRES
• FORET : PINS – CHENES
• VIGNOBLE certifié BIO (ECOCERT)
• Rendement : 25hL/ha
• Age vignes : 30 et 50 ans
VIGNES:
• Sols Argilo calcaire, tables de belle épaisseur
• Altitude 120 m sur le secteur de Trialbe et de Combe Longue
• Respect du cycle végétal en accord avec la biodynamie
2024
aröm
AOP La clape Rouge
• Production : 2000 cols 75 cl
• Assemblage : 45% Grenache – 40% Cinsault – 15% Syrah
VIGNOBLE LA CLAPE :
AOP LA CLAPE LANGUEDOC
ARMISSAN – FRANCE
PARC NATUREL RÉGIONAL, NATURA 2000
VINS :
• Pressurage grappes entières
• Vinifications en cuve inox
CARACTÉRISTIQUES :
• GARRIGUE – THYMUS – ROSMARINUS – CISTUS
• PIERRES – STATES CALCAIRES
• FORET : PINS – CHENES
• VIGNOBLE certifié BIO (ECOCERT)
• Rendement : 25hL/ha
• Age vignes : 30 et 50 ans
VIGNES:
• Sols Argilo calcaire, tables de belle épaisseur
• Altitude 120 m sur le secteur de Trialbe et de Combe Longue
• Respect du cycle végétal en accord avec la biodynamie
2021
esprit de roche
VDP Oc rouge
Production : 2800 cols 75 cl
Assemblage : 60% Carignan, 30 % Syrah, 10% Grenache Noir
VIGNOBLE LA CLAPE
ARMISSAN – FRANCE
PARC NATUREL RÉGIONAL, NATURA 2000
VINS :
• Vendanges manuelles en caisse de 12 kgs.
• Egrappage et foulage pour des vinifications en barriques de 300L (vinifications intégrales) et cuve inox
• Elevage en barriques et jarres sur 24 mois avant Assemblage
CARACTÉRISTIQUES :
• GARRIGUE – THYMUS – ROSMARINUS – CISTUS
• PIERRES – STATES CALCAIRES
• FORET : PINS – CHENES
• VIGNOBLE certi é BIO (ECOCERT)
• Rendement : 25hL/ha
• Age vignes : 30 et 50 ans
VIGNES:
• Sols Argilo calcaire, tables de belle épaisseur
• Altitude 120 m sur le secteur de Trialbe et Combe Longue
• Respect du cycle végétal en accord avec la biodynamie
2020
esprit de roche
• 1er Millésime vinifié
• VDP Oc rouge
• Production : 1360 cols 75 cl
• Assemblage : 90% Syrah, 10% Grenache Noir
VIGNOBLE LA CLAPE
ARMISSAN – FRANCE
PARC NATUREL RÉGIONAL, NATURA 2000
VINS :
• Vendanges manuelles en caisse de 12 kgs.
• Egrappage et foulage pour des vinifications en barriques de 300L (vinifications intégrales) et cuve inox
• Elevage en barriques et jarres sur 24 mois avant Assemblage
CARACTÉRISTIQUES :
• GARRIGUE – THYMUS – ROSMARINUS – CISTUS
• PIERRES – STATES CALCAIRES
• FORET : PINS – CHENES
• VIGNOBLE certi é BIO (ECOCERT)
• Rendement : 25hL/ha
• Age vignes : 30 et 50 ans
VIGNES:
• Sols Argilo calcaire, tables de belle épaisseur
• Altitude 120 m sur le secteur de Trialbe et Combe Longue
• Respect du cycle végétal en accord avec la biodynamie
