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COMBE
domaine
LONGUE
Vin blanc expressif et profond
• Nez : très aromatique avec des notes de fleurs blanches, de pêche blanche et une touche de pamplemousse
• Bouche : fraiche et minérale, une belle rondeur sur le fruit qui perdure
• Alliance : vos apéritifs avec de la tapenade ou pois chiches, tous poissons grillés au beurre citronné et herbes fraiches, salade chèvre chaud et tous vos fromages
• AOP La clape Blanc
• Production : 2000 cols 75 cl
• Assemblage : 80 % Bourboulenc – 20 % Grenache Blanc
VIGNOBLE LA CLAPE
AOP LA CLAPE LANGUEDOC
ARMISSAN – FRANCE
PARC NATUREL RÉGIONAL, NATURA 2000
VINS :
• Pressurage grappes entières
• Vinifications en barrique de 500 L et cuve inox
CARACTÉRISTIQUES :
• GARRIGUE – THYMUS – ROSMARINUS – CISTUS
• PIERRES – STATES CALCAIRES
• FORET : PINS – CHENES
• VIGNOBLE certifié BIO (ECOCERT)
• Rendement : 25hL/ha
• Age vignes : 30 et 50 ans
VIGNES:
• Sols Argilo calcaire, tables de belle épaisseur
• Altitude 120 m sur le secteur de Trialbe et de Combe Longue
• Respect du cycle végétal en accord avec la biodynamie
22,00 €
En stock
"Une vraie pépite du terroir de La Clape ! J’ai découvert le rouge Signature lors d’une dégustation, et j’ai été bluffé par sa puissance maîtrisée et ses notes de fruits noirs. On sent la passion du vigneron dans chaque gorgée. Un vin de caractère, élégant et généreux, parfait pour accompagner une belle pièce de viande. Une très belle découverte que je recommande à tous les amateurs de vin authentique !"
Elodie
"Combe Longue, c’est bien plus qu’un vin, c’est une émotion. Le rouge m’a totalement séduite : frais, minéral, avec une belle longueur en bouche. On sent vraiment le souffle de la Méditerranée dans ce vin. À chaque bouteille, c’est un petit voyage dans les vignes de La Clape. Bravo au domaine pour ce travail de passion et de précision !"
julien